Nous sommes à J-8 de Noël et aujourd’hui, on vous donne des idées pour un apéritif de Noël parfait avec 4 recettes de cocktails parfaites pour les fêtes de fin d’année.
Parce que oui, les cocktails ne sont pas réservés aux évènements d’été. Ils existent des cocktails parfaitement adaptés à l’hiver, et plus particulièrement aux fêtes de fin d’année.
Après des recettes sucrées, nous vous proposons donc ici 4 recettes de cocktails, en collaboration avec Clément de La Bar Mobile, le bar à cocktails lyonnais.
Le Moscow Mule, by La Bar Mobile
Les ingrédients, pour un verre
- 4 cl de vodka
- 2 cl de jus de citron vert
- Ginger beer
- Quelques gouttes d’Angostura Bitters
- glace pilée
Dans un shaker, mélangez dans un premier temps le jus du citron vert et la glace pilée.
Versez dans le verre / la tasse.
Puis, ajoutez la vodka et les gouttes d’Angostura Bitter. Et pour finir, versez la Ginger beer dans le verre / la tasse.
Le Sathonay, by La Bar Mobile
Ingrédients, pour un verre
- 5 cl de sapinette (Liqueur de bourgeons de sapin)
- 2,5 cl de jus de citron jaune frais
- 1 cl de sirop de sucre fait-maison
- 1 blanc d’oeuf
Dans un shaker, mélangez la sapinette, le jus de citron, le sirop de sucre et le blanc d’oeuf.
Mélangez puis enfin servez dans un joli verre à cocktail.
Le Black Pearl, version champagne
Ingrédient, pour un verre
- 9 cl de champagne brut frappé
- 1.5 cl de cognac
- 1.5 cl de liqueur de café
- des glaçons
Versez le cognac et la liqueur de café dans la flûte à champagne. Remuez ensuite à l’aide d’une petite cuillère 2 à 3 secondes.
Versez doucement le champagne. Remuez à nouveau rapidement. Ajoutez les glaçons et servez aussitôt.
Le Punch d’hiver, le cocktail classique
Ingrédients, pour 1L de punch
- 20 cl de Vodka
- 1 bouteille de vin pétillant (cava par exemple)
- 1L de jus de pomme
- 10 cl de sirop de caramel
- 1 pomme coupée en fines lamelles
- 1 orange
- 3 bâtonnets de cannelle
- épices à punch
- 1 poignée de baies roses
Commencez par couper des fines lamelles de pomme et l’orange en fines rondelles.
Mélangez le jus de pomme, le sirop de caramel et la vodka.
Ajoutez y les épices à punch, les bâtons de cannelle et les baies rose.
Versez ensuite le vin pétillant.
Laissez prendre un quart d’heure et servez frais..
Nous espérons que ces 4 recettes de cocktails pour les fêtes vous aurons inspiré et donné des idées pour égayer votre réveillon et vos repas de Noël.
Enjoy ♥︎
